HANBAGU🥩 Le "steak haché" japonais !

Описание: HANBAGU🥩 Le "steak haché" japonais !
Les hanbagu (et non pas hamburger !) sont une sorte de steak haché à la japonaise !
C’est facile et rapide à préparer !
Pour 4 personnes vous aurez besoin de :
400g de viande hachée (ici 240g de bœuf et 160g de porc)
½ oignon
4 cuillères à soupe de panko (https://www.satsuki.fr/farine-panko.htm )
2 cuillères à soupe de lait
Du sel et du poivre
40g de beurre
4 cuillères à soupe de ketchup
2 cuillères à soupe de sauce soja ( https://www.satsuki.fr/sauces-soja.htm )



La préparation :
Utilisez un grand saladier
Versez le panko et ajoutez le lait par-dessus
Mélangez et laissez le panko s’imbiber du lait
Faites cuire les oignons
Réservez-les pour qu’ils refroidissent
Coupez la viande et mixez la
Ajoutez la viande et les oignons dans le saladier, salez et poivrez
Malaxez jusqu’à obtenir un mélange qui se tienne bien
Formez les hanbagu en boule légèrement aplaties
Faites un creux au centre pour qu’ils cuisent plus vite
Faites cuire 1 min d’un coté
Retournez-les, couvrez et laissez cuire 6 à 7 min
Pour vérifier la cuisson, plantez une baguette ( ou une fourchette), si le jus est translucide, c’est cuit, si ce n’est pas le cas, ajoutez un peu de temps de cuisson
Servez les hanbagu dans une assiette
Pour la sauce, réutilisez la poêle avec le jus de cuisson, ajoutez le beurre, le ketchup et la sauce soja
Attendez que le beurre fonde puis mélangez bien
Versez la sauce sur les hanbagu

C’est prêt !
À accompagner d’un bol de riz ☺
Vous pouvez également faire comme Maya et rajouter un œuf au plat par-dessus 😋😍
D’autres recettes familiales japonaises faciles et rapides :    • Toutes nos recettes de cuisine 😋  

Merci d'avoir regardé notre vidéo !
Chaque semaine une nouvelle recette de cuisine japonaise, abonnez-vous pour ne rien rater 😊.
Si vous avez des idées de plats ou de repas japonais à nous proposer n’hésitez pas à faire à nous en faire part dans les commentaires.
Si vous avez réalisez les recettes japonaises de Maya, n’hésitez pas à nous envoyer des photos sur les réseaux sociaux, cela nous fera vraiment plaisir !

Vous pouvez nous suivre sur les réseaux sociaux pour ne rien rater !
Notre chaine YouTube secondaire (les coulisses de Satsuki) :    / @tokidokisatsuki  
Twitch :   / tokidoki_satsuki  
Instagram :   / epicerie_japonaise_satsuki  
Facebook :   / epicerie.japonaise.satsuki  
D’autres recettes sur notre site : https://www.satsuki.fr/recettes-cuisi...


#satsuki #cuisinejaponaise #hanbagu


Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière https://www.mangerbouger.fr/