Costillas al horno con salsa BARBACOA japonesa. Super tiernas y jugosa//Y parmentier trufado.
Автор: La cuchara de Alma
Загружено: 2020-07-09
Просмотров: 379
Описание:
Hola chef¡¡ Hoy os traigo esta receta super rica "Costillas al HORNO CON BBQ JAPONESA" (YAKINIKU) además las acompañaremos de un parmentier de patata trufada, que seguro hará las delicias de tod@s.
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INGREDIENTES 4 pax:
1 kg costilla de cerdo
100 grs salsa yakiniku (BBQ JAPONESA)
2 hojas de laurel
sal
PARA EL PARMENTIER:
400 grs de patatas
125ml de agua
125 ml de leche
1 cucharada de tartufata
50 grs de mantequilla
sal
pimienta
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