ต้มซุปซี่โครงหมูเห็ดเยื่อไผ่กับเครื่องตุ๋นยาจีน

Описание: #Pork rip soup with bamboo mushrooms and Chinese herbs# ต้มซุปซี่โครงหมูเห็ดเยื่อไผ่กับเครื่องตุ๋นยาจีน ช่วงนี้อากาศเย็น เหมาะมากค่ะ ซดน้ำอุ่นๆทานชื่นใจ มี๊อ้อยได้เพิ่มเห็ดแห้งอีก 2 ชนิดลงไปเพื่อให้รวมกันเป็นเห็ด 3 อย่าง เพื่อให้เป็นยาและเพิ่มการบำรุงร่างกายและต่อต้านสารอนุมูลอิสระ เมนูนี้เหมาะกัยทุกเพศทุกวัยค่ะ หอมเครื่องตุ๋นจากยาจีนหบากหลายชนิด อร่อยและมีประโยชน์ ท่านผู้ชมท่านใดสนใจสามารถทำตามมี๊อ้อยได้เลยค่ะ by มี๊อ้อย channel ขอบคุณมากค่ะ 🙏❤️

* ส่วนผสม*
-ซี่โครงหมู 500 กรัม
( ถ้าท่านผู้ชมชอบกระดูกหมูสามารถใช้กระดูกหมูแทนก็ได้นะค่ะ)
-เห็ดเยื่อไผ่แห้ง 35 กรัม ( มี๊อ้อยใช้ 1 ถุง ใน 1 ถุงจะเขียนข้างถุง น้ำหนัก 100 กรัม แต่จะเป็น น้ำหนักเห็ดเยื่อไผ่แค่ 35 กรัมเท่านั้น นอกนั้นเป็นน้ำหนักสารกันชื้นนะค่ะ มี๊อ้อยจึงใช้หมดถุง และชั่งก่อนล้างนะค่ะ
-เห็ดหอมแห้ง 8 ดอก
-เห็ดถั่งเช่าแห้ง 15 กรัม ( ชั่งก่อนแช่น้ำ)
-เครื่องตุ๋นยาจีน 1 ถุง
-รากผักชี ถ้าใหญ่ 1 ราก
-กระเทียมจีน 2 กลีบ
-น้ำสะอาด 2 ลิตร
-พริกไทยป่น 1 ชช.
-ซีอิ้วขาวหวานเค็ม 3 ชต.
-เกลือป่น 1 ชช.
-น้ำตาล 1 ชต.
-คนอร์ก้อนรสหมู 1 ก้อน
-ผักชีหั่นโรยหน้า

** Ingredients **
500 grams of pork ribs
(If your audience likes pork bones, you can use pork bones instead)
-Dried Bamboo myshrooms 35 grams (In 1 bag, it is written on the side of the bag weighing 100 grams, but only 35 grams of bamboo pulp mushrooms. So I used all the bags. And weigh before washing)
8 dried shiitake mushrooms
Dried Caterpillar fungus 15 grams (weigh before soaking in water)
1 set of Chinese herbal soup
1coriander root( if large 1 root)
2 cloves of Chinese garlic
2 liters of clean water
ground pepper 1 tsp.
salty sweet white soy sauce 3 tbsp.
Salt 1 stp.
sugar 1 tbsp.
Knorr pork cubes 1 pc.
chopped coriander (For garnish)