Масло, паста и лимон 🍋

Описание: Масло, паста и лимон 🍋

200 гр спагетти
35 гр сливочного масла
Цедра 1/4 лимона
Сок 1/2 лимона
Черный перец

Спагетти отвариваем в кипящей , хорошо подсоленной воде до аль денте ( от времени на упаковке минус 1 минута, либо указано время для аль денте). У меня 9 минут. Оставляем немного воды, в которой варилась паста.
Масло топим и добавляем цедру лимона, и чуть добавляем воды от пасты. Еще держим на сковороде 30 сек. Выключаем огонь.
Добавляем пасту и хорошо перемешиваем. Выкладываем пасту и посыпаем пармезаном и черным перцем.

Бонапети 🍋