Die Getreide-Falle! Warum wir dicker werden und nicht abnehmen

Описание: Warum fällt uns das Abnehmen heute so schwer, obwohl wir Zugriff auf so viele Nahrungsmittel haben? Die Antwort liegt in unserer Evolution. In diesem Video zeige ich dir, warum unser Körper genetisch eigentlich noch in der Steinzeit lebt, wir ihn aber mit moderner Industrie-Nahrung füttern.

Wir schauen uns an, wie sich Getreide durch den Ackerbau verändert hat und warum der moderne Überfluss an Kohlenhydraten (Brot, Nudeln, Zucker) unser Insulin dauerhaft hochtreibt – und damit die Fettverbrennung blockiert.

In diesem Video erfährst du:
Steinzeit vs. Heute: Wie haben sich unsere Gene und unser Essen entwickelt?
Das Getreide-Problem: Warum modernes Korn nicht mehr viel mit Urgetreide zu tun hat.
Insulin & Fettverbrennung: Warum du kein Fett verbrennst, solange dein Insulin hoch ist.
Muskelschutz: Wann Kohlenhydrate sinnvoll sind (z.B. beim Sport)
Sport & Gesundheit: Warum Sport trotzdem wichtig ist – auch wenn er auf die Fettverbrennung keine direkten Auswirkungen hat.

0:00 Intro
0:16 Begrüßung & Vorwort
1:28 Grundnahrungsmittel
3:38 Zeitreise Steinzeitalter
4:48 Der Wandel zum Ackerbau
5:18 Kariesrate
5:50 Zahnfehlstellung
6:26 Mangelerscheinungen
7:12 Knochenverformung
7:45 Stoffwechselkrankheit
8:39 Karies/ Zähne
9:14 Fett & Fleisch
10:12 Moderne Getreidezucht
11:40 Stärke
12:30 Gluten
13:10 Urgetreide/ Sauerteig
14:15 Anti-Nährstoffe
15:22 Kohlenhydrate
16:08 Insulin
19:02 Mahlzeithäufigkeit/ Fasten/ Körper
21:05 Protein
21:57 Sport/ Fettverbrennung/ Cortisol
24:48 Fazit & Zusammenfassung
28:02 Meine persönliche Meinung
29:46 Outro

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