吃出健康!專家教你如何融合多種飲食法對抗慢性病｜十點不一樣20240606

Описание: 地中海飲食和北歐飲食您知道有什麼不同嗎?其實都是以植物為基底的健康飲食，但在油脂和食材的選擇上會有些微不同，東京大學新創科學博士暨營養師 廖誼青表示，地中海飲食主要是使用橄欖油，必須多吃蔬菜、水果、全穀物 魚類 低脂乳製品，減少紅肉和加工肉的攝取，而北歐飲食強調多吃莓果、根莖類蔬菜、黑麥燕麥等全穀物、發酵乳製品和魚類，也可增加豆類的攝取。
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