Milchreis Rezept vegan 🍚 Cremiger Milchreis ist richtiges Wohlfühlessen
Автор: Mrs Flury
Загружено: 2024-05-09
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Milchreis 🍚 Wer nimmt eine Portion? 😋✨ Cremig warmer Milchreis ist ein richtiges Wohlfühlessen und serviert mit Rhabarber-Himbeer-Kompott einfach nur köstlich 🥰 So bereitet ihr den Milchreis zu:
Milchreis für 4 Portionen
Zutaten
200 g Milchreis
400 ml Pflanzendrink
200 ml pflanzliche Sahne oder Kokosdrink
1 Pck Vanillezucker
1/4 TL gemahlene Vanille
1/8 TL Salz
1 EL vegane Butter
Kompott:
350 g Rhabarber
100 g Himbeeren
2 EL Ahornsirup
Zubereitung:
Reis waschen und zusammen mit den restlichen Zutaten in einen Topf geben. Runter Rühren zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und solange köcheln, bis die Flüssigkeit in den Reis gezogen ist und dieser eine cremige Konsistenz hat. Butter unter den warmen Milchreis rühren.
Rhabarber waschen und in Stücke schneiden. Zusammen mit den Himbeeren und Ahornsirup in einen Topf geben und erhitzen. Für etwa 15 Minuten köcheln.
Milchreis auf Schalen verteilen, mit Kompott, Soja-Skyr und gehackten Pistazien garnieren und geniessen 🥰✨
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