항암이 8배 높아지는 기적! 고혈압, 안구 건조 고쳐주는 당근 요리! 의사들이 추천하는 최고의 아침 공복 다이어트식단
Автор: 일등감의 쉬운 레시피
Загружено: 2025-11-26
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오늘은, 아침 공복에 먹어도 부담 없고 탄단지 밸런스 완벽한 다이어트 당근 요리를 준비했어요.
강력한 항암 식품인 당근은 베타카로틴과 팔카리온 성분이 풍부해서
폐암과 위암, 대장암, 유방암, 전립선암 등 여러 암을 예방하고 고혈압 심혈관 질환, 안구 질환에도 도움을 주지만
생으로 먹으면 흡수율이 낮아 그 효과를 기대하기 어려운데요.
그래서 당근을 올리브오일이나 아보카도오일에 살짝 볶아
그릭요거트로 만든 특제 소스와 함께 먹으면 천연 항암제가 따로 없답니다.
항암 성분 흡수율이 8배나 올라가요!
구운 당근의 유일한 단점이라 할 수 있는 혈당 스파이크도 오일과 그릭요거트가 막아주기 때문에
아침 공복 식단이나 건강 다이어트식, 안주, 간식, 반찬, 브런치 등으로 다양하게 즐길 수 있어요.
그릭요거트 소스에 올라가는 고추기름이 킥이고요.
이렇게 하면 터키쉬에그와 비슷한 느낌인데
산뜻한 그릭요거트에 고추향이 더해져 자꾸자꾸 생각나는 맛이랍니다.
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→ 1스푼 = 크게 1스푼 = 15ml
→ 1컵 = 200ml = 종이컵 1컵
★기본 재료
당근 3~4개
올리브오일 or 아보카도오일 적당량
소금 적당량
후추 적당량
고추기름 적당량
★요거트 소스
그릭요거트 3스푼
올리브오일 2스푼
레몬즙 1스푼
다진 마늘 1/2스푼
소금 2~3꼬집
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1. 당근은 먹기 좋은 사이즈로 잘라주세요.
2. 팬에 당근을 넣고 올리브오일을 두른 뒤 소금, 후추 뿌려 앞뒤로 구워주세요.
3. 요거트소스를 만들어 주세요.
4. 소스 위에 구운 당근을 올리고 고추기름 뿌리면 완성!
맛있게 드세요!
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