Schnelle Zucchini Wraps aus 2 Hauptzutaten

Описание: 🇩🇪/🇬🇧 (English below)
Schnelle und leckere Zucchini Wraps als toller Brotersatz. Keto, Low Carb und glutenfrei. Du kannst ihn zusammenklappen oder auch rollen, die Wahl liegt bei dir.

Gesehen habe ich das bei ginie.healthylife auf TikTok und musste es unbedingt mal ausprobieren. Danke für die tolle Idee! Das Ergebnis hat mich begeistert, es ist super lecker und schnell gemacht.

Du brauchst nur wenige Zutaten:
1 große Zucchini (ergibt dann zwei Wraps)
Etwas Olivenöl
Geriebener Käse
Gewürze deiner Wahl
Belag deiner Wahl

Zubereitung:
1. Zucchini in sehr dünne Scheiben schneiden oder hobeln.
2. Auf Backpapier wie im Video schichten.
3. Mit etwas Olivenöl bestreichen und dann noch ggf mit Lieblingsgewürzen bestreuen (ich habe etwas Knoblauchpulver und Salz benutzt)
4. Den geriebenen Käse auf den Zucchini verteilen.
5. Für circa 25 Minuten bei 180 Grad backen, bis der Käse goldbraun ist.
6. KOMPLETT abkühlen lassen, damit sich der Käse abhärtet und mit Belag deiner Wahl belegen.

🇬🇧

Quick and delicious zucchini wraps as a great bread alternative. Keto, low carb, and gluten-free. You can fold or roll them, the choice is yours.

I saw this recipe on ginie.healthylife on TikTok and just had to try it. Thanks for the great idea! The result blew me away: super tasty and so quick to make.

You only need a few ingredients:
1 large zucchini (makes two wraps)
A little olive oil
Grated cheese
Spices of your choice
Toppings of your choice
Instructions:
1. Slice or shave the zucchini into very thin slices.
2. Layer them on parchment paper as shown in the video.
3. Brush with a little olive oil and sprinkle with your favorite spices (I used garlic powder and salt).
4. Spread the grated cheese over the zucchini.
5. Bake at 180°C (356°F) for about 25 minutes, until the cheese is golden brown.
6. Let it cool completely so the cheese hardens, then add your favorite toppings.