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[팜 오디세이] 미식 나라 프랑스, 감자 요리 어디까지 맛 봤니?
Автор: NBS한국농업방송
Загружено: 2026-02-01
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1만 년 전, 최초의 씨앗이 심어진 순간부터 인류의 역사는 시작되었다. 1부는 문명을 탄생시킨 4가지 곡물의 시간을 거슬러 올라간다. 이야기는 세계 생산량 1위 곡물, 옥수수에서 출발한다. 미국 콘 벨트(Corn belt)의 심장으로 불리는 미국 아이오와를 거쳐 감자의 고향 남아메리카 페루 곳곳에 남은 고대 문명의 농업 흔적을 찾아간다. 전 세계 인류 35억 명을 먹여 살리는 쌀. 중국과 한국, 엇갈리는 시선을 통해 쌀의 기원도 짚어본다. 동양에 쌀이 있다면 서양에는 밀이 있다! 도넛으로 하루를 여는 72년 전통의 도넛 가게와 대형 제분소를 찾아가, 밀을 향한 미국인들의 애정과 자부심까지 엿본다.
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