Eiweißverwertung, Eiweiß übrig? Sinnvoll gebrauchen, Mandelkuchen, Financier Rezept, Nussbutter
Автор: Cooking Creates Culture (icookingermany)
Загружено: 2022-05-19
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Schritt für Schritt Anleitung wie man aus nicht benötigtem Eiweiß noch leckere Küchlein herstellen kann. Rezept. Kuchen, Gebäck. Nussbutter und wie man sie herstellt.
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Für 12 kleine Küchlein benötigt Ihr:
90 g Eiweiss, ca. 3 Stück, abgewogen
140 g Butter
100 g Zucker
50 g Mehl Typ 550
1/2 'T''L Backpulver
80 g gemahlene Mandeln, geröstet, wer will
2 Tropfen Bittermandelöl oder ein anderer Geschmack wie Vanille, Rum oder Zimt
Backzeit: 12 -15 Minuten bei 180°C, hohe Hitze verhindert das Anbacken des Teiges
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