طريقة سهلة لتحضير ميني ساندويش بالهوت دوج و بالدجاج.Recette de Mini sandwich hot-dog et poulet.

Описание: المقادير:
*خبز الميني ساندويتش:
375غ دقيق(3كؤوس).
250مل حليب دافئ(1كأس).
40غ زبدة بحرارة المطبخ (2ملاعق).
30غ سكر(2 ملاعق كبيرة).
9غ خميرة جافة(1ملعقة كبيرة).
1 ملعقة صغيرة ملح.
*فوق العجين:
1صفار بيضة أوقليل من الحليب.
قليل من السمسم إختياري.
*ميني سوندويتش بهوت دوغ:
250 هوت دوغ.
2 حبة بصل أحمر صغيرة الحجم.
2 ملاعق كبيرة نشا.
*صلصلة ميني سوندويتش هوت دوغ:
1ملعقة كبيرة صلصة كيتشوب.
1ملعقة كبيرة صلصة موطارد.
1ملعقة كبيرة صلصة مايونيز.
1ملعقة صغيرة بصل.
1ملعقة صغيرة خيار مخلل.
*ميني سوندويتش بالدجاج:
500غ أفخاد الدجاج منزوع الجلد.
جبن شيدر.
قليل من السلطة.
تثبيلة الدجاج:
3ملاعق كبيرة صلصلة الصوجا.
ملعقة صغيرة سكر.
ملعقة صغيرة عصير الليمون.
ملعقة كبيرة خل.
ملعقة صغيرة صلصلة الحار.
ملعقة صغيرة ملح،فلفل أسود،الفلفل الحار،الثوم بودرة،زنجبيل بودرة.
*دقيق الدجاج:
2كؤوس دقيق.
1/2 كاس نشا.
1ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
قليل ملح،فلفل أسود،الفلفل الاحمر الحلو،زنجبيل.
صلصلة ميني سوندويتش بالدجاج:
1/2 ملعقة صغيرة صلصلة الحار.
2ملاعق صغار صلصة مايونيز.
2ملاعق صغار صلصلة كيتشوب.
1ملعقة صغيرة عسل.

Ingrédients :
Mini sandwich au pain :
375 g de farine (3 tasses).
250 ml de lait chaud (1 tasse).
40g de beurre à la température de la cuisine (2 cuillères à soupe).
30g de sucre (2 cuillères à soupe).
9 g de levure sèche (1 cuillère à soupe).
1 cuillère à café de sel.
Sur la pâte :
1 jaune d'œuf ou un peu de lait.
Un peu de sésame est facultatif.
Mini sandwich au hot-dog:
250 hot-dogs.
2 petits oignons rouges.
2 cuillères à soupe d'amidon.
Mini sandwich sauce hot dog:
1 cuillère à soupe de sauce ketchup.
1 cuillère à soupe de sauce moutarde.
1 cuillère à soupe de sauce mayonnaise.
1 cuillère à café d'oignon.
1 cuillère à café de concombre mariné.
*Mini sandwich au poulet :
500g de cuisses de poulet pelées.
Fromage cheddar.
Peu de salade.
La marinade de poulet :
3 cuillères à soupe de sauce soja.
1 cuillère à café de sucre.
Une petite cuillerée de jus de citron.
Une cuillère à soupe de vinaigre blanc.
Une petite cuillère de sauce piquante.
1 cuillère à café de sel, poivre noir, piment, ail en poudre, gingembre en poudre.
Farine de poulet :
2 tasses de farine.
1/2 tasse de fécule.
1 cuillère à café de bicarbonate.
Un peu de sel, de poivre noir, de Poivron rouge doux
, de gingembre.
Sauce Mini sandwich au poulet :
1/2 cuillère à café de sauce piquante.
2 petites cuillères de sauce mayonnaise.
2 cuillères à café de sauce ketchup.
1 cuillère à café de miel.