НЕЖНЫЕ, СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С КАБАЧКАМИ (цукини). Легкий, вкусный ужин.

Описание: #shortsvideo #shortvideo #пп

Нежные, сочные куриные котлеты с цукини (кабачками)
Tender, juicy chicken balls with zucchini. English version ⬇️

Диетические блюда могут быть очень вкусными. Нежирные куриные котлетки - источник белка и хорошего настроения. 😉

🔸Куриный фарш - 400 г
🔸Цукини (кабачки) - 300 г (150-170 г без сока). Натереть на крупной терке, добавить соль, оставить на 15 минут, отжать сок.
🔸Лук - 1 маленькая луковица
(мелко нарезать, залить горячей водой на 10 минут, для того, чтобы убрать остроту)
🔸Яйцо - 1 шт.
🔸Специи: у меня - сванская соль, молотая паприка, чесночная приправа с травами.

🔹Все хорошо соединить, вымесить фарш. Удобно это делать в перчатках.
🔹Сформировать котлеты (лучше смачивая руки водой).
🔹Обвалять котлеты в панировочных сухарях.
🔹Обжарить на среднем огне, с добавлением небольшого количества растительного масла, с двух сторон, потом налить 1-2 столовых ложки воды и пропарить еще минут 5. Они становятся нежными, мягкими, сочными.
Котлеты готовы✅

🌿Если вы не хотите дополнительных углеводов в виде панировки, можно фарш выкладывать ложкой на сковороду и жарить точно так же.
Приятного аппетита!😊
_______________________

Tender, juicy chicken balls (cutlets) with zucchini.
Diet meals can be really tasty. Low-fat chicken meatballs are a source of protein and good mood. 😉

🔸Minced chicken - 400 g
🔸Zucchini - 300 g (150-170 g without juice). Grate it, add salt, leave for 15 minutes, squeeze out the juice.
🔸Onion - 1 small onion
(finely chopped, leave it in hot water for 10 minutes, in order to remove the special hot taste)
🔸Egg - 1 pc.
🔸Spices: I added Svan salt, ground paprika, garlic seasoning with herbs.

🔹Combine everything well, knead the minced meat. It is convenient to do this with gloves.
🔹Form meatballs (preferably wetting your hands with water).
🔹Roll the meatballs in breadcrumbs.
🔹Fry on medium heat, with the addition of a small amount of vegetable oil, on both sides, then pour 1-2 tablespoons of water and steam for 5 minutes. They become tender, soft, juicy.
The cutlets are ready.
🔹If you do not want additional carbohydrates (breadcrumbs), you can spoon the minced meat into a frying pan and fry it in the same way.
Bon appetite!😊

#правильноепитание #healthyeating #смачно #котлеты #цукини #здоровоепитание #вкуснополезно #легкийужин #едадляпохудения #низкоуглеводноепитание #кориснаїжа #вкусныйужин #healthynutrition #кабачки