소곱창 코코레치는 어떨까? 셀추크맛집 DANA Kokoreç
Автор: 까미노부부
Загружено: 2025-01-26
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업소정보
Usta Kokoreç Eniştenin Yeri 2 (SELÇUK MERKEZ)
주소 Atatürk, 1013. Sk. No4 D:J, 35920 Selçuk/İzmir
엊저녁에 야식으로 코코레치(Kokoreç)를 하나 먹었는데, 또 먹고 싶었어요.
낮에 지나가다가 봐둔 집에 찾아갔어요.
코코레치를 검색하면 (양이나 염소의 내장을 양념한 뒤, 로티세리(Rotisseri: 쇠꼬챙이에 고기를 끼워 회전하며 굽는 기구)에 꿰어 구워낸 것으로, 길거리 노점상이나 레스토랑에서 찾아볼 수 있다.)고 나옵니다.
전날 먹었던 코코레치도 양곱창으로 만든 거라, 당연히 양인줄 알았어요.
먹을때 어제 먹었던 진한 양고기 냄새가 없더군요.
아주 맛있게 먹었어요.
가격도 아주 저렴해요.
코코레치 하나에 150리라(6,000원정도)입니다.
먹고 나서 알게 되었는데 저희가 먹은 코코레치는 송아지 곱창으로 만든 코코레치라고 합니다.
당연히 양이나 염소로 알고 있었는데 송아지 내장으로도 만들더군요.
양곱창르로 만든 코코레치가 조금 더 비싸요.
소곱창코코레치(DANA Kokoreç), 양곱창코코레치(KUZU Kokoreç)
제가 업소정보를 쓰려고 찍은 사진으로 검색해봤는데, 튀르키예 전국 체인점이네요.
그리고 구글평점 5.0만점이네요.
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