ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE AL FORNO PERFETTE IN 3 GUSTI DIFFERENTI 🤩

Описание: Le Zeppole di San Giuseppe sono il dolce simbolo della Festa del Papà. Seguite questa Ricetta corredata da consigli e trucchi passo passo e credetemi se vi dico, sono le migliori, proprio come quelle di pasticceria!

#zeppole #crema #cremapasticcera #cremadipistacchio #amarene #ricettazeppole #zeppoledisangiuseppe

Per la pasta bignè:
• 125 gr. di farina 00
• 125 gr. di acqua
• 100 gr. di burro
• 200 gr di uova intere senza guscio
• 1 pizzico di sale
• 1 pizzico di zucchero
• 150 g di crema pasticcera
• 150 g di crema chantilly
• 150 g di crema al pistacchio

For the cream puff pasta:
• 125 gr. of 00 flour
• 125 gr. of water
• 100 gr. of butter
• 200 gr of whole eggs without shell
• 1 pinch of salt
• 1 pinch of sugar
• 150 g of custard
• 150 g of Chantilly cream
• 150 g of pistachio cream

252
Für den Brandteig:
• 125 g Mehl Type 00
• 125 g Wasser
• 100 g Butter
• 200 g Eier (ohne Schale)
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Zucker
• 150 g Vanillepudding
• 150 g Chantilly-Creme
• 150 g Pistaziencreme

Para la pasta bignè:
• 125 g de harina 00
• 125 g de agua
• 100 g de mantequilla
• 200 g de huevos enteros sin cáscara
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de azúcar
• 150 g de crema
• 150 g de crema chantilly
• 150 g de crema de pistacho

Pour la pâte bignè:
• 125 g de farine 00
• 125 g d’eau
• 100 g de beurre
• 200 g d’œufs entiers sans coquille
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de sucre
• 150 g de crème glacée
• 150 g de crème chantilly
• 150 g de crème de pistaches

Для кремовой пасты:
• 125 г муки 00
• 125 г воды
• 100 г масла
• 200 г цельных яиц без скорлупы
• 1 щепотка соли
• 1 щепотка сахара
• 150 г крема
• 150 г крема Шантильи
• 150 г сливочного крема