CARA MEMBUAT CAKE COKLAT LAPIS VLA ALA MOHLER INDONESIA!!

Описание: Salah satu rahasia agar kuenya memiliki warna dan aroma yg mantab adalah menambahkan pasta belgian dark chocolate untuk cakenya dan pasta vanila untuk vlanya dari @mohlerofficial . Nyoklat, lembut, creamy, manisnya pas pokoknya wajib coba cake coklat lapis vla vanila ini.

Cake Coklat Lapis Vla
(Diameter 18cm)
Bahan cake coklat:
4 btr telur
100 g gula
1 sdt cake emulsifier
80 g terigu serbaguna
35 g coklat bubuk
1/2 sdt Baking powder
75 g DCC
120 g margarin/mentega
1 sdt pasta belgian dark chocolate by Mohler
Bahan vla:
80 g gula
2 kuning telur
40 g maizena
15 g tepung custard (bisa diganti dengan 15g maizena + 1 kuning telur)
1/2 sdt garam
500 ml susu
1 sdt pasta vanilla by Mohler
2 sdm margarin/mentega
Bahan simple syrup:
100 g gula
100 ml air panas
Bahan ganache/glaze:
100 gDCC
50 ml susu cair
1/2 sdt margarin/ mentega

Untuk cara membuatnya semua ada di video ya.

Produk mohler bisa didapatkan langsung melalui:

🛒 Shoope : Mohler_indonesia
🛒 Tokopedia : Mohler indonesia
🛒 Toko bahan kue terdekat

Note: untuk coklat cakenya juga bisa dikukus ya. Kukus dengan api sedang cenderung kecil selama 30-40 menit hingga matang.