LA MEILLEURE RECETTE DE PÂTES A LA SAUCE TOMATE -- ALLA PUTTANESCA !!!

Описание: Recette napolitaine incontournable, cette sauce tomate transcendera vos spaghetti et toutes vos pates préférées...
Bon appetit!
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Ingredients : Pour 2 personnes (200gr de spaghetti non cuit)

Pour la sauce tomate :
400 à 500 gr de tomates concassées ou de pulpe de tomates ou de tomates du jardin
1 CAS de capres
15 gr d'anchois à l'huile d'olive
2 gousses d'ail
50 gr d'olives noires à la grecque
3 CAS d'huile d'olive
1 piment au choix (rouge, oiseau, antillais...) ou 1/2 CAC de piment de cayenne ou d'espelette
1 CAC d'origan (facultatif)
Parmesan, basilic, sel, poivre
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