Perché beviamo birra e vino da più di 9000 anni?

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Motion graphic realizzata da Milan Miladinovic
Testo a cura di Jacopo Turco:   / jacopotuvco  
Fonti utilizzate:
Slingerland, Edward (2022), Sbronzi. Come abbiamo bevuto, danzato e barcollato sulla strada della civiltà
Wilson, Thomas (2005), Drinking Cultures: Alcohol and Identity
Heat, Dwight (2000), Drinking Occasions: Comparative Perspectives on Alcohol and Culture
https://www.thelancet.com/article/S01...
https://ourworldindata.org/alcohol-co...
https://timesofindia.indiatimes.com/l...
https://www.economist.com/middle-east...
https://www.nationalgeographic.com/an...
https://www.nationalgeographic.com/an...
https://ucalgary.ca/news/elephants-ge...
https://www.pnas.org/doi/10.1073/pnas...
https://www.nationalgeographic.com/hi...
https://www.bbc.com/travel/article/20...
https://phys.org/news/2018-09-evidenc...
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https://www.academia.edu/1378719/Anci...
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https://www.jstor.org/stable/24737078
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https://organpipehistory.com/history-...
http://mapageweb.umontreal.ca/tuitekj...
https://www.jsad.com/doi/abs/10.15288...
https://www.theguardian.com/commentis....
https://sociologica.unibo.it/article/...
https://www.tandfonline.com/doi/abs/1...
https://www.researchgate.net/publicat...
https://www.pnas.org/doi/10.1073/pnas...
https://www.jstor.org/stable/j.ctt1c8...

0:00 Gli Stati che bevono più alcol al mondo
1:18 Cos'è l'alcol e in che forme viene consumato
3:16 La storia dell'alcol
6:47 Il ruolo sociale dell'alcol e gli astemi
10:28 Il bere in gruppo e l'abuso di alcol
12:06 Chi non beve alcol per motivi culturali
13:58 Conclusione