Genetztes Dinkel Bauernbrot - Ausgehobenes Landbrot mit Dinkelmehl

Описание: Anzeige I Knusprig, aromatisch und von Herzen rustikal: Genetztes Dinkel Bauernbrot

zum Rezept: https://www.marcelpaa.com/rezepte/gen...

00:00 Begrüssung & Einleitung
00:14 Kochstück
00:54 Hauptteig
02:59 Dehnen & Falten
03:21 Formen
04:49 Backen
07:02 Geniessen

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Mein Name ist Marcel Paa, Diplomierter Bäcker-Konditor-Meister und geprüfter Brot-Sommelier aus der Schweiz. Nicht lange Fackeln, «Einfach Backen»! Ist das Motto dieses Kanals und meine Leidenschaft ist das unkomplizierte, leckere und gelingsichere Backen - jede Woche teile ich mit dir Rezepte, Back Geheimnisse, Tipps und Tricks rund ums Backen. Lass dich von meiner Leidenschaft inspirieren, ich freue mich auf dich! Dein Marcel

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