이 비주얼을 어떡할 건가요😮✨

Описание: 아부지가 사온 큼지막한 고기로
뭘 해먹을까 하다가 떠올린 메뉴
커다란 홍소육 올라간 #홍소육덮밥 🥩

명란 넣은 계란말이까지 넣었더니
미친 비주얼의 덮밥이 탄생했어요
촉촉하니 너무 맛있었던 요리😍

근데 소스 만드실 때!
제가 올린 계랑을 참고로 하되
각자 입맛에 맞춰 보며 조금씩
재료를 추가하는 걸 추천드려요❣️

*모든 레시피는 초이프+재료로 검색해 보세요!
ex) #초이프돼지고기 #초이프청경채 #초이프계란 #초이프명란

📝홍소육 덮밥 레시피
1 비계가 있는 고기를 준비한다.
2 냄비에 들어갈 정도의 크기로 자른다.
3 소스를 만든다.
간장 7, 알룰로스 3.5, 맛술 3, 굴소스 2, 소금 0.5 스푼
노추 2스푼 *생략가능
4 깊이가 있는 후라이팬에 기름을 부어 튀길 준비를 한다.
5 고기를 앞뒤로 골고루 튀긴다.
6 물 1L에 튀긴 고기를 넣고 중약불에 60~80분 푹 삶는다.
7 청경채를 끓는 물에 살짝 데치거나 전자레인지에 익힌다.
8 계란을 풀고, 명란을 넣은 계란말이를 만든다. *명란은 선택사항
9 완성된 홍소육과 계란말이를 적당한 크기로 자른다.
10 그릇에 밥을 넣고 남은 소스를 살짝 뿌린다.
11 홍소육, 청경채, 계란말이를 올리면 완성!

∙해당 영상 제목
"마지막 인사. 굿바이 친정❤️ 떠나기 전 엄마 선물, 야매 홍소육 & 집밥 잔치 🍚”