Comment ouvrir une coquille Saint-Jacques facilement (tuto rapide et efficace)🦪
Автор: LukAlik bouillon
Загружено: 2025-12-05
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Dans ce tuto, on vous montre comment ouvrir une coquille Saint-Jacques facilement, même si c’est la première fois. Pas besoin d’être un pro : avec la bonne méthode et le bon geste, vous pourrez décortiquer, nettoyer et préparer une Saint-Jacques fraîche en quelques minutes.
Dans la vidéo, on vous guide étape par étape :
• comment positionner la coquille
• où insérer le couteau
• comment décoller la noix sans l’abîmer
• comment retirer les barbes et nettoyer correctement
• les erreurs à éviter pour ne pas se couper
Que vous cuisinez pour un dîner, les fêtes ou que vous vouliez simplement apprendre un geste de base, ce tutoriel t’expliquera tout de manière simple et rapide.
🔪 Matériel utilisé
• un couteau à Saint-Jacques (ou un petit couteau solide)
• une coquille Saint-Jacques fraîche
• un plan de travail stable
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