Kein Zucker, kein Mehl! Haferflocken, Äpfel und Karotten! Ein gesundes Dessert! 🍎
Автор: Gesund Leben Backen
Загружено: 2026-01-07
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💚In diesem Video backe ich einen saftigen Haferkuchen mit Apfel und Karotte, ganz ohne raffinierten Zucker. Der Kuchen ist weich, aromatisch und sättigend – perfekt für Frühstück, Kaffee oder als gesunder Nachtisch. Abgerundet wird er mit knusprigen Haferstreuseln und einer zuckerfreien weißen Schokoladencreme.
👉 Schreib mir gerne in die Kommentare, woher du zuschaust – ich freue mich über Grüße aus verschiedenen Ländern 🌍
🍰 Zutaten – Teig:
100 g ganze Haferflocken
100 g gemahlene Haferflocken
250 ml heiße Milch
3 Eier
1 Karotte
1 Apfel
50 ml Pflanzenöl
2 EL Stevia (oder anderer Süßstoff)
1 EL Backtriebmittel
1 TL Zimt, gemahlen
1 Prise Salz
Vanillin
Trockenfrüchte (Aprikosen, Rosinen oder nach Wahl)
Walnüsse
🌾 Streusel:
50 g ganze Haferflocken
1 TL Zimt
50 g flüssiger Honig
Walnüsse
Alles gut vermengen.
🍫 Creme:
1 Stück zuckerfreie weiße Schokolade
70 ml Milch
½ EL Maisstärke
Alles mischen und 30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen.
Dieser Kuchen ist natürlich gesüßt, ballaststoffreich und einfach zuzubereiten – ideal für eine bewusste Ernährung.
Viel Freude beim Nachbacken und guten Appetit 💚
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