Gelatina de ágar-ágar com abacaxi e capim-santo | Rodrigo Hilbert | Bem Juntinhos
Автор: Receitas
Загружено: 2022-03-10
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Rodrigo Hilbert ensina como fazer GELATINA DE ÁGAR-ÁGAR COM ABACAXI E CAPIM-SANTO. A sobremesa fácil e saudável é uma ótima opção para lanche da tarde com a família em dias de calor. #NhacGNT #BemJuntinhos #RodrigoHilbert
Ingredientes:
1 abacaxi
250ml de chá de capim-santo
10g de ágar-ágar
Açúcar a gosto
Modo de Preparo:
Descasque o abacaxi e retire a parte dura do meio do abacaxi e descarte.
Coloque no liquidificador o abacaxi e junte a infusão do capim-santo. Bata até triturar completamente o abacaxi. Passe essa mistura pela peneira e coloque em uma panela apenas a parte liquida, descartando o solido, adicione o ágar-ágar.
Leve a panela ao fogo até ferver. Quando começar a ferver deixe por mais 3 minutos. Se necessário, adicione açúcar a gosto.
Desligue o fogo e colocar em taças. Deixe esfriar e leve à geladeira para gelar. Sirva quando a gelatina já estiver completamente firme e gelada.
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