😀Como PREPARAR un rico HUITLACOCHE en MOLE / cocinando con lauren

Описание: Que mejor que preparar unos de los ricos tesoros que nos ofrece Tlaxcala y el campo que el rico sabor de un HUITLACOCHE acompañado de un rico MOLE veras que es muy facil de preparar para toda tu familia.

¡¡BUEN PROVECHO!!

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Ingrediente para preparar nuestro rico HUITLACOCHE CON MOLE:
-300 gramos de huitlacoche
-1/2 kg.de carne de puerco
-2 chiles mulatos
-2 chipotles mecos
-1/4 de una cabeza de cebolla
-1/2 diente de ajo
-4 clavos de olor (2 para guisar la carne, 2 para el mole)
-1/2 manojo de epazote
-Manteca
-Sal al gusto
-Nixtamal ( 50 gramos de masa )



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