TORTA CIOCCOLATO E PERE: soffice e facilissima!

Описание: La torta cioccolato e pere è un grande classico della pasticceria: pere e cioccolato, si sa, sono un grande abbinamento e il risultato è sempre garantito. In questa torta, però, questi due ingredienti golosi riescono a dare il meglio di loro stessi: la torta cioccolato è pere e soffice ma con una deliziosa crosticina in superficie e la dolcezza delle pere coscia si incontra con le note aromatiche del cioccolato. Provala subito: diventerà la tua torta preferita!

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★ INGREDIENTI (dosi per 8 persone – stampo da 24 cm di diametro)

Cioccolato fondente 200 g
Pere coscia (circa 5 pere) 470 g
Zucchero 100 g
Burro morbido 170 g
Farina 00 200 g
Lievito in polvere per dolci 8 g
Amaretti 100 g
Uova (circa 4 a temperatura ambiente) 220 g
Moscato 200 g


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