SZABOLCSI ALMÁS MÁKTORTA🖤🍎 - 2012 Országtortája - Bebepiskota
Автор: Bebepiskóta
Загружено: 2026-03-04
Просмотров: 1737
Описание:
Sziasztok kedves barátaim,
jöjjön egy közkedvelt tortás tartalom, méghozzá a
2012-es év Országtortáját fogjuk elkészíteni, az eredeti, nyilvánosan elérhető recept alapján (Itt-ott minimális változtatásokkal).
A Szabolcsi almás máktorta Pintér Zsolt veszprémi cukrászmester alkotása! Ezúton is köszönjük neki ezt a remekművet!🙏🏻🥰
Az elkészült lapok nálam 24 cm átmérőjűek, de a karikával igyekeztem szabályosabbra szaggatni őket, így összességében a kész tortánk 23-22 cm körül mozog.
6 lapot sütünk!
🖤Alap:
550 g tojásfehérje
200 g darált mák
350 g cukor
150 g reszelt alma
60 g édes morzsa
Bio citrom leve, csipet só
180 fokon 14 perc (légkeverés)❤️🔥
💛Főzött vaníliakrém:
6 dl tej
150 g kristálycukor
75 g kukoricakeményítő
4 tojássárgája
1 vaníliarúd
3 dl zsíros habtejszín
🍎Almás töltelék;
700 g alma
50 g cukor
50 g vaj
1 tk fahéj, bio citrom leve és héja
🧁Díszítő és burkoló krém:
350 ml habtejszin
200 g mascarpone
2 ek porcukor
Díszítéshez: alma, citrom, darált mák.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: