Como hacer kebab con carne molida y una rica salsa de yogurt para acompañar 🍖🤤🥩

Описание: Sorprende a tu familia con esta receta de kebab casero muy fácil de hacer y con un sabor sin igual que encantará a todos en casa 🍖🤤👨‍👩‍👧‍👦

Ingredientes:
Aceite, 2 cucharadas
Ajo en polvo
Ajo, 1 pieza
Azúcar
Carne molida de res, medio kilo
Cebolla, un cuarto de pieza
Cilantro
Comino en polvo
El jugo de medio limón
Mayonesa, un tercio de taza
Paprika
Perejil
Pimienta
Pimienta de cayena
Ralladura de medio limón
Sal
Yogurt natural griego, media taza

Preparación:
Prepararé estos pinchos de carne molida o brochetas de carne molida por poner en un recipiente medio kilo de carne molida de res.

Sazonaré con sal, pimienta, comino en polvo, pimienta de cayena, paprika, 1 ajo picado, un cuarto de cebolla picada, un puñito de cilantro picado, un puñito de perejil picado y 2 cucharadas de aceite.

Mezclaré bien estos ingredientes y taparé para llevar todo al refrigerador por 1 hora. Pasado ese tiempo tomaré una porción de la carne y la colocaré en palillos de madera como si fueran brochetas, pero sin dejarlos muy gruesos para que se cocinen pronto.

Ahora en una sartén con aceite a fuego bajo pondré a dorar estos kebabs caseros dando varias vueltas.

Cuando estén dorados retiro del fuego, para la salsa pondré en un plato media taza de yogurt natural griego junto con un tercio de taza de mayonesa, sal, ajo en polvo, comino en polvo.

Además, cilantro picado, perejil picado, la ralladura de medio limón, azúcar, el jugo de medio limón, un chorrito de aceite de oliva y mezclaré bien. Y así es como queda lista esta receta de kebab con salsa de yogur muy ricos y fáciles de hacer.

¡Buen Provecho!