Perníčky tlačené do dřevěné formy
Автор: Rosická kabelová televize
Загружено: 2021-03-26
Просмотров: 3575
Описание:
Recept na formový perník:
100 g hrubé žitné mouky, 100 g hladké pšeničné chlebové mouky, 100 g sádla, 50 g moučkového cukru, 50 g tekoucího medu, 1 celé vejce, 2 lžičky perníkového koření, 1 lžička kakaa, 1 lžíce rumu, 1 špetka soli
Suroviny zpracujeme v těsto. Těsto necháme zaležet přes noc, může být i déle.
Vykrajujeme formičkou nebo vytvoříme kuličku a vtlačujeme do dřevěných forem. Pomocí nože vytlačené těsto z formičky vyklopíme.
Perníčky potřeme rozšlehaným vejcem zředěným vodou.
Pečeme v troubě na 150 °C asi 10–15 min.
Zdroj: Šťastná, Prachařová, Lidové pečivo v Čechách a na Moravě, ÚLUV 1988
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
