Empuk Banget !! Resep Konro Bakar ( Khas Makassar )

Описание: Konro Bakar !

Gara-gara event Festival Jajanan Bango 2022 kemarin, gw jadi kangen sama salah satu kuliner disana yaitu Konro Bakar Khas Makasar yang merupakan perkembangan dari Sop Konro.

Resep Lengkapnya bisa kalian cek di Website Bango :
http://bit.ly/bangoresepchefade atau di Instagram Bango : @bangowarisankuliner

Dengan kamu re-cook menu ini, kamu juga ikut melestarikan kuliner nusantara lho, sesuai misi Festival Jajanan Bango.
Jangan lupa juga untuk pakai Kecap Bango yang sudah terjamin rasa dan kualitasnya sejak 1928 ! Kalian bisa membeli Kecap Bango melalui Tokopedia di https://bit.ly/tokopediabango

#PejuangRasanyaIndonesia #KenaliRasanyaIndonesia #FJB2022"

SUBSCRIBE : http://www.youtube.com/c/AdeKoerniawa...

Support : https://saweria.co/donate/AdeKoerniawan
Orang Tampan :   / adekoerniawan_s  
Edited and shot by :   / caricaracreative  
Business Inquiries : [email protected]

------------------------------------------------------
Bahan Dasar
1 kg iga sapi atau iga konro
3.5 L air

Bumbu Halus
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri
½ sdm ketumbar bubuk
¼ sdt jintan
1 buah cabe rawit merah
2 sdm kacang tanah goreng
1 sdt terasi

Tumis + Bumbu Halus
2 sdm minyak
3 butir keluak
3 lembar daun salam
3 cm lengkuas
2 batang sereh
3 cm kayu manis
3 butir cengkeh
2 butir kapulaga
1 sdm garam

1 sdm kaldu sapi bubuk
1 sdm asam jawa + 2 sdm air panas
2 sdm Bango Kecap Manis
1 sdt merica putih bubuk

Sambal Kacang
100 g kacang tanah
3 buah cabe rawit merah
1 sdt terasi
1 sdt asam jawa + 1 sdm air panas
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
Air secukupnya
1 sdm kaldu jamur
1/4 sdt merica putih bubuk
3 sdm Bango Kecap Manis
1 sdt garam

Garnish
Bawang goreng
Sambal rawit
Jeruk nipis

🕰 TIMESTAMP
00:00 Intro


#AdeKoerniawan #KonroBakar