Обзор ножа Tojiro DP Gyuto 180mm - FU-807 - VG10 - Fujitora

Описание: В этом видео я делаю обзор ножа Gyuto 180 мм от Tojiro. Ножи Tojiro — одни из самых доступных японских брендов ножей. К сожалению, для европейцев цены на них всё ещё высоки. Более того, я надеюсь, что Tojiro или какой-либо розничный продавец сможет снизить цену до уровня, сопоставимого с ценами в США.

🛒МАГАЗИН:

Tojiro DP F808 - (210 мм):
NA: https://amzn.to/2EzVymx
EU: https://amzn.to/2ZcBK3v

Tojiro Santoku (170 мм):
NA: https://amzn.to/2W2ThJF
EU: https://amzn.to/2W3N6Fa

ПРИМЕЧАНИЯ: Лично я считаю цены Tojiro в США доступными.
210 мм примерно за 75 долларов — это хорошая сделка, 180 мм — примерно за 65 долларов. К сожалению, цены в Европе составляют около 100 евро за нож 180 мм и 120 евро за нож 210 мм. Советую вам заплатить на 20 евро больше за другой японский нож, пока цены на Tojiro в Европе ещё такие высокие. Привлекательность Tojiro заключается в его цене. Поскольку ценовое преимущество для европейцев так мало, я рекомендую другой японский нож.

Такие бренды, как:
Sakai Takayuki VG10
Takamura VG10
Ryusen V Gold VG10
Misono VG10

Вышеуказанные брендовые ножи и их версии Gyuto стоят около 120/150 евро.

Сравните с Tojiro 210 мм за 120 евро.

Для Северной Америки, с ценовым диапазоном 120 долларов:
Мисоно: https://amzn.to/324t2Gy
Ёсихиро: https://amzn.to/2Ci8P58

ПОЛНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Если вы совершите покупку по этим ссылкам, я получу небольшую комиссию, которая пойдет на поддержку канала.

Как партнёр Amazon, я получаю доход от соответствующих покупок.

Спасибо за вашу поддержку :)

★ СЛЕДИТЕ ЗА ChefPanko 😊

👍🏼 ПОДПИШИТЕСЬ: http://bit.ly/chefpanko

🔪 ОБОРУДОВАНИЕ: https://kit.co/ChefPanko

📸 INSTAGRAM:   / chefpanko  

🌎 ВЕБ-САЙТ: https://www.chefpanko.com/

📬 БИЗНЕС: https://www.chefpanko.com/contact/

🍱 КУЛИНАРИЯ: https://www.chefpanko.com/cooking-guide/

ВРЕМЯ:
00:00 - Видео-знакомство
00:36 - Тодзиро DP Gyuto 180 мм
00:51 — Эстетика
01:15 — Твёрдость ножа по Роквеллу и материал сердечника
01:50 — Профиль лезвия
02:07 — Точка баланса ножа
02:18 — Рукоять ножа
02:35 — Контроль качества и отделки
02:48 — Подходит для домашней кухни?
03:29 — Подходит для профессиональных поваров?