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私のとれたて日本一！ （13）カリフラワーに花が咲く？
Автор: SCIENCE CHANNEL（JST）
Загружено: 2014-01-13
Просмотров: 60362
Описание:
2006年 29分
一つの農作物には、必ずそれを作った人がいます。作るための知恵があります。農作物の一つ一つの裏に秘められた、科学的な知恵と技術、そして農業に携わる人々の熱い想いを伝えます。今回は、新潟県柏崎市でカリフラワーを作る上村さんです。カリフラワーは、花のつぼみです。ブロッコリーと同様、キャベツを品種改良して作られた野菜と言われています。真っ白なカリフラワーを作るために様々な工夫がされています。
受賞作品
暮らし
上村真 新保祐一 柏崎農業協同組合
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