Criação de caprinos no Nordeste

Описание: Criação de caprinos no Nordeste

A caprinocultura nordestina é caracterizada em sua grande maioria pelo sistema extensivo de manejo. O sistema de criação adotado na região é também conhecido como sistema tradicional, apresenta-se geralmente em grandes áreas cujo rebanho é composto de animais sem raça definida ou por raças nativas.

A caprinocultura é uma das práticas pecuárias mais antigas do Brasil, cuja origem remonta aos tempos da ocupação portuguesa. Ocorre em todas as cinco grandes regiões do país, mas é mais presente no Nordeste. Essa é uma característica da criação do gado caprino brasileiro que não se dá por pura preferência, no entanto. Uma vez conhecidas as configurações geossociais nordestinas, encontra-se parte dos motivos pelos quais nove entre dez cabeças do gado caprino brasileiro estão nessa região (IBGE, 2012).

Entre alguns dos fatores favoráveis à caprinocultura no Nordeste, estão a adequação aos agroecossistemas do semiárido por parte do gado, a baixa necessidade de capital inicial, a capacidade de acumulação de renda em pequena escala, o elevado potencial de geração de ocupações produtivas, a fácil apropriação sociocultural, e, a oferta de produtos com grande apelo em novos mercados (Hollanda Júnior; Martins, 2008).

Os rebanhos de cabras e ovelhas respondem melhor do que o de bovinos no sertão e semiárido nordestino. Caprinos e ovinos são adaptados às condições climáticas de escassez de chuvas e à alimentação baseada em pastagens típicas da Caatinga: palma forrageira, leucena, vagem da algaroba, feijão guandu, marmeleiro, entre outras plantas proteicas predominantes nesse bioma.

No caso dos ovinos, o Nordeste foi, ainda, a única região do país a ter crescimento de rebanho entre um Censo e outro, passando de 7,7 milhões de animais em 2006 para cerca de 9 milhões em 2017. Um crescimento de 15,94%, concentrando 65% do rebanho de ovinos do país. É o que revela o Censo Agropecuário do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) de 2017.

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