Grissini di ceci
Автор: Fabiola Vegmamy
Загружено: 2025-01-27
Просмотров: 32954
Описание:
Grissini di Ceci super saporiti e croccanti
Sono anche senza glutine 🥹🫶🫂
440 g di ceci cotti
20 g di farina di riso
20 g di amido di mais
60 ml di olio evo
1 cucchiaino di sale
1 di paprika affumicata
50 g di acqua
Sesamo a piacere
Più facili di così non si può! Frullate tutti gli ingredienti (io ho frullato tutto tranne le farine e aggiunte in un secondo momento).
Per dare la forma ho messo il composto in una sac a poche e ho cotto in forno statico per 25 minuti a 200°.
Si conservano croccantissimi benissimo anche 2 settimane in un contenitore ermetico a temperatura ambiente. Fate solo attenzione a controllare la cottura che potrebbe variare leggermente da forno a forno. Una volta sfornati verificate che siano ben asciutti (privi di umidità) e super croccanti, altrimenti proseguite la cottura per qualche minuto ancora.
Fatemi sapere se li provate ♥️
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