Я задал несколько вопросов Марку Рейниеру, основателю винокурни Waterford...

Описание: #виски #виски #односолодовый #времядлявиски #дегустациявиски #шотландский #ирландскийвиски #мастер-класс #waterford #ячмень #орже #терруар 50-летний юбилей Malt à Propos заслужил высокого гостя! Вернувшись в Caveau d'Ostwald, в заведение Fabrice Badré, мне довелось посетить мастер-класс Марка Рейнье, основателя Waterford, и задать ему несколько вопросов в конце его презентации. Это был одновременно увлекательный и очень познавательный опыт. Надеюсь, вам понравится обзор!

Приятного просмотра!

00:00 Вступление и контекст
02:05 Путешествие и концепция терруара
05:04 Ячмень и технологическая Святая Троица
08:02 Марк Рейнье: В чём смысл синих бутылок?

11:30 Влияние выдержки
12:47 Марк Рейнье: Какие типы бочек используются?

16:39 Какое будущее ждет Уотерфорд?

18:40 Марк Рейнье: Каковы ваши планы? Думаете ли вы о жизни после Уотерфорда?

20:56 Противостояние индустрии виски
23:15 Марк Рейнье: Какой совет вы можете дать дегустаторам виски?

24:18 Обратная связь и заключение
25:44 Марк Рейнье: Какие мысли напоследок?

Музыкальные источники:
Композиция «Matt's Blues» Кевина Маклеода распространяется по лицензии Creative Commons Attribution 4.0 International. https://creativecommons.org/licenses/...
Источник: http://incompetech.com/music/royalty-...
Исполнитель: http://incompetech.com/