#baklava
Автор: Saraja kitchen /Gatime të thjeshta.
Загружено: 2025-12-29
Просмотров: 13739
Описание:
Bakllava me 80 petë pa shumë lodhje e mund. Receta që shkrihet në gojë!👌🏻
Përbërësit që do na duhen për këtë recetë:
✍🏻Për Brumin:
2 vezë të plota/ 2 eggs,
6 të verdha veze/6 egg yolk,
100ml vaj luledielli/ 100ml sunflower oil,
100ml qumësht/ 100ml milk,
4 lugë kos/ 4 tbs yogurt,
pak kripë/salt,
sheqer/sugar,
900g miell/ flour.
✍🏻 Për shërbetin:
1.5kg sheqer/1.5kg sugar,
1L ujë/1L water,
2 feta limon/2 lemon slice,
pak lëng limoni/lemon juice,
karafil/cloves.
•Për hapjen e petëve kam përdorur niseshte,
• 700g arra/Walnuts,
•700g gjalpë+100ml vaj për tia hedhur sipër bakllavasë.
Unë petët i hap me nga 10. Në fillim e ndaj brumin në 4 pjesë ku formoj nga 20 totha nga secila pjesë, pra gjithsej 80 toptha.Më pas secilën e hap me niseshte sa nje pëllëmbë e dorës, i bashkoj 10 bashkë dhe hap një petë të madhe. Poshtë shtroj 30 petë, më pas arra, në mes 20 petë, pastaj përsëri arra, dhe në fund 30 petët e mbetura. Videon e plotë të përgatitjes e gjeni në Youtube.🤗
Pjekja e bakllavasë: Në fillim ndezim furrën derisa të ngrohet plotësisht dhe e vendosim të piqet me 150• për rreth 40min dhe më pas e ulim me 100• për 4 orë derisa të marri ngjyrë të artë/pak si të kaftë.
#baklava #bakllava #embelsira #receta #gatime
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
