Risotto z boczniakami i kurczakiem
Автор: Strefa Alergii
Загружено: 2025-09-22
Просмотров: 3332
Описание:
Risotto z boczniakami – czemu nie? By zapewnić sobie solidną porcję białka, warto dodać też z pierś z kurczaka, a całość wzbogacić ulubionymi warzywami. To włoskie danie można modyfikować na wiele sposobów. Przekonajcie się sami!
Składniki na 3 porcje:
2 torebki ryżu arborio,
3 łyżki oliwy z oliwek,
300 g piersi z kurczaka,
2 szalotki,
2 ząbki czosnku,
500 ml bulionu warzywnego lub wody,
250 g boczniaków,
2 garście pomidorków koktajlowych,
skórka z cytryny,
łyżka natki pietruszki,
pół łyżeczki soli,
szczypta pieprzu,
szczypta tymianku.
Sposób przygotowania:
1. Na oliwie podsmażyć pokrojoną cebulę.
2. Dodać czosnek i przyprawy.
3. Dodać ryż i zalać bulionem warzywnym.
4. Gotować, aż bulion w większości zostanie wchłonięty, a ryż będzie miękki. Podlewać wodą, jeśli będzie taka potrzeba.
5. Na osobnej patelni podgrzać oliwę, dodać pokrojone boczniaki oraz pierś z kurczaka.
6. Całość smażyć, aż kurczak zmięknie.
7. Dodać kurczaka z boczniakami do ryżu, wkroić pomidorki. Zetrzeć skórkę z cytryny, dodać natkę pietruszki.
Autor przepisu: Pamela Drożdż
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: