Los Molinos, un espacio para disfrutar de la mejor gastronomía en Albacete
Автор: El Digital de Albacete
Загружено: 2020-02-06
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El restaurante ‘Los Molinos' cuenta con casi medio siglo de historia, un relato del que hace un par de años han pasado a formar parte Gabriel Lozano y María Victoria Fernandez, actuales propietarios de este establecimiento con sello albaceteño. Un restaurante que se ha convertido en un icono de la capital y al que está muy vinculado Lozano porque “desde pequeños habíamos venido con nuestros padres y ante la jubilación de sus anteriores dueños compramos la sociedad y lo que hicimos fue darle un cambio de decoración y estilo”.
Explica su propietario que uno de los detalles de esta decoración que han cuidado con más detalle es un cuadro que corona la entra al establecimiento en el que se puede leer el único pasaje de El Quijote en el que aparecen los molinos. De este modo destaca Gabriel Lozano que el establecimiento “ha ido evolucionando hacia la cocina que a todos nos gusta, donde hay una buena cuchara, una buena calidad en el producto y una buena elaboración”.
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