DI NOTTE AL RISTORANTE CINESE - RAVIOLI AL VAPORE CINESE - LE RICETTE DI BRAZOCREW

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Ingredienti per 80 Ravioli (20 porzioni da 4pz)

IMPASTO:

1kg di Farina 00
450ml di acqua TIEPIDA

RIPIENO:

500gr di pancella macinata
1 Cipolla
Mezza Verza Olandese
Sedano
Zenzero
Sale
Glutammato
Vino di riso cinese
Salsa di soia SCURA
Salsa di soia
Salsa d'ostrica
Pepe bianco
Acqua
1 Uova
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★WebCam: Logitech HD Pro C920
★Fotocamera Compatta (Mirrorless): Canon PowerShot G7 X MARK II
★Cuffie Corsair: Corsair Gaming VOID Wireless Cuffie Gaming Wireless Dolby 7.1 Bianco
★Cuffie Razer: Razer Hammerhead V2
★Microfono: Auna MIC-900B USB a Condensatore USB con da tavolo nero + pop filter
★Mouse: Razer DeathAdder Chroma
★Tappetino: Razer Firefly
★Tastiera: Razer DeathStalker Chroma
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PC

★Case: Corsair Obsidian 450D con finestra laterale
★Scheda Madre: Asus Maximus VIII Ranger
★Ram: Corsair Vengeance 16gb (2x8) DDR4 2400MHz
★Processore: I7 6700K
★Scheda video: Asus GeForce GTX 970 STRIX 4GB
★Alimentatore: Corsair CX750M 750 W Semi Modulare,80 Gold Plus
★Dissipatore: Corsair Hydro H60
★SSD: Samsung 850 EVO 256 GB
★Masterizzatore: Asus DRW-24F1MT
★Scheda D'Acquisizione: Elgato Game Capture HD60 Pro http://e.lga.to/brazocrew

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