Duroc d'Olives - Tim Boury - Gelakte sparerib | Hang-up met koriander
Автор: Kustomtype Foundry
Загружено: 2017-10-10
Просмотров: 123
Описание:
Tim Boury Chef van het jaar 2017 aan het werk met Duroc d'Olives
Dit smaakt naar meer!
Over Duroc:
Een beroemd ras dat de wereld verovert
In de 19de eeuw maakte het Duroc varken al furore: op de Wereldtentoonstelling van 1893 werd een heuse Duroc show georganiseerd die erg veel bijval kende. Het betekende het begin van een succesverhaal. Sindsdien bleef de populariteit van het ras wereldwijd stijgen.
Duroc d’Olives: een uitgekiende kruising
De uitstekende kwaliteit van het Duroc d’Olives vlees dat je bij de slager vindt, is te danken aan de combinatie van twee karakterdieren. We kruisen een witte landraszeug die gekend is voor haar prima vleeskwaliteit met een bruinrode Duroc beer. Duroc varkens hebben meer intramusculair vet en donkerder, malser vlees met extra smaak. Het resultaat is een lichtbruinrode kruising die voor heerlijk, mals en sappig vlees zorgt.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: