Massa com Couve-flor - Nossa Cozinha Ep.12

Описание: Massa para mim é tudo! Aqui uma receita delícia de massa para fazer pa pum e com “migalhas” de pão amanhecido que deixa tudo mais “crunch crunch” como diz o Jason.


Ingredientes:
500 g de massa curta (ou a que você goste)
1 maço de espinafre
1 pé grande ou 2 pequenos de Couve-flor (use aqui a couve-flor inteira! Talos e folhas)
4 ou 5 colheres de azeite de oliva
4 galhos de Tomilho
3 dentes de alho
Queijo parmesão (QB)
2 ou 3 colheres de chá de alcaparras (opcional)
50 g de manteiga
400 ml de creme de leite
400 g de Pão amanhecido
Pimenta do reino (QB)
Suco de limão (opcional)

Ficha técnica:

Cozinheira, roteirista, produtora: Paola Carosella
Direção e Fotografia, cozinheiro nas horas vagas: Jason Lowe
Co-Direção e Co-Fotografia: Marcelo Barillari
Marketing, comunicação, assistente de produção e muito mais: Samantha Avelino
Assistente de cozinha e sorriso contagiante: Lucileide Batista
Editor maravilha: Henrique Rodrigues
Assistente de câmera/logger: Rafael Annarumma
Som direto: Francisco Cabral
Libras: Lilian Olah, Naiane Olah, Alicy Queiroz e Lívia Vila Boas (@ponte_acessibilidade).

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