Хью Кент из EcoFarm | Черника — канарейка в угольной шахте | 109

Описание: 109: Хью Кент, фермер, выращивающий голубику Real Organic с фермы King Grove Farm в центральной Флориде, обращается к собравшимся на конференции EcoFarm 2023, предупреждая об исчезновении выращенных в почве ягод, томатов, перца, зелени и трав из раздела органических продуктов в американских продуктовых магазинах и продовольственных кооперативах. Узнайте, почему он считает переход на гидропонное производство обязательным для производителей, желающих конкурировать на американском рынке, и почему по закону оно никогда не сможет быть сертифицировано Министерством сельского хозяйства США как органическое.

Хью Кент и его жена Лиза давно выращивают голубику в Юстисе, штат Флорида. Они гордятся тем, что управляют биоразнообразной фермой, окруженной искусственно созданной средой обитания для диких животных и опылителей, где они скашивают траву и покровные культуры прямо в многолетние ягодные ряды, создавая плодородную мульчу. Хью активно участвует в проекте Real Organic Project, стремясь пролить свет на изменения в отрасли, которые все больше угрожают средствам к существованию таких же, как он сам, производителей ягод.

Чтобы посмотреть видеоверсию этого подкаста с доступом к полной расшифровке и ссылкам, связанным с нашей беседой, посетите сайт:

https://www.realorganicproject.org/hu...

Подкаст Real Organic ведут Дэйв Чепмен и Линли Диксон, разработчик — Брэндон Сент-Сир, редактор и продюсер — Дженни Принс.

Real Organic Project — это фермерское движение, которое стремится сертифицировать 1000 ферм по всей территории США в этом году. Наша дополнительная маркировка продуктов питания отличает фрукты и овощи, выращенные на почве, от продуктов, выращенных методом гидропоники, а также мясо, молоко и яйца, выращенные на пастбищах, от продуктов, полученных от животных, находящихся в условиях ужасного содержания (CAFO — ограниченное содержание животных).

Чтобы найти ферму Real Organic рядом с вами, посетите сайт:

https://www.realorganicproject.org/farms

Мы считаем, что стандарты органического земледелия, ориентированные на здоровье почвы, биоразнообразие и благополучие животных, были разработаны должным образом, но нынешнее отсутствие контроля за их соблюдением ставит под угрозу способность небольших ферм, соблюдающих закон, продолжать свой бизнес. Отсутствие контроля также ставит под угрозу общее состояние здоровья клиентов, поддерживающих органическое движение; клиентов, которые не получают то, за что платят на рынке, но всё равно платят высокую цену. Кроме того, отсутствие контроля ставит под угрозу те самые циклы (вода, воздух, питательные вещества), от которых зависит жизнь Земли, выдвигая на первый план добывающее, химическое сельское хозяйство.

Если вам нравится то, что вы слышите, и вы чувствуете вдохновение, мы будем рады, если вы присоединитесь к нашему движению и станете одним из 1000 наших настоящих друзей:

https://www.realorganicproject.org/re...

Чтобы читать нашу еженедельную рассылку (возможно, самую пересылаемую в интернете!) и получать новости из первых рук о том, что происходит в сфере органических продуктов питания, сельского хозяйства и политики, подпишитесь здесь:

https://www.realorganicproject.org/em...