Шоколадный торт Трюфель / Chocolate Truffle Cake

Описание: **************************

Магазин, в котором мы покупаем весь свой инвентарь http://vtk-moscow.ru/  ПРОМОКОД "ALEX&MILANA" ДАЁТ ВАМ СКИДКУ 5% (введите в строку "КУПОН" при покупке онлайн, или скажите слово при оплате на кассе в магазине)
ШОКОЛАД
http://vtk-moscow.ru/shop/shokolad-be...
КАКАО
http://vtk-moscow.ru/shop/shokolad-be...
ЛОПАТКИ СИЛИКОНОВЫЕ
http://vtk-moscow.ru/shop/lopatki-sil...
http://vtk-moscow.ru/shop/lopatki-sil...
ВАНИЛЬНЫЙ ЭКСТРАКТ
http://vtk-moscow.ru/shop/aroma/art89...
СЛИВКИ
http://vtk-moscow.ru/shop/konditerski...
КОЛЬЦО РЕЗАК
http://vtk-moscow.ru/shop/formy-rezak...
ФОЛЬГА
http://vtk-moscow.ru/shop/antiprigarn...
МИКСЕР
http://vtk-moscow.ru/shop/miksery-kon...
КИСТЬ КОНДИТЕРСКАЯ
http://vtk-moscow.ru/shop/kistochki/i...
НОЖ ДЛЯ БИСКВИТА
http://vtk-moscow.ru/shop/nozhi-dlja-...
ПОВОРОТНЫЙ СТОЛ
http://vtk-moscow.ru/shop/stoly-povor...

КНИГА
https://ad.admitad.com/g/07d6913cf6cd...

РЕЦЕПТ на форму 22-23 см
Тесто
300 г муки
50 г какао-порошок
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. пищевой соды
соль щепотка
60 г горького темного шоколада 70% какао
90 г сливочного масла
150 г сахарного песка
90 г сливочного сыра
2 больших яйца
1 ст.л. ликера апельсин или лимон
1 ч.л. ванильного экстракта
180 мл воды

Начинка
250 г горького темного шоколада 70% какао
90 мл сливок 33-35%

Глазурь
150 г горького темного шоколада 70% какао
150 г сливочного масла


КОНФЕТЫ ТРЮФЕЛЬ
   • Шоколадные конфеты трюфель / Chocolate Tru...  


I N S T A G R A M   / milana_melk  
F A C E B O O K      / alexandmilana  
V K O N T A K T E https://vk.com/alexandmilana
W E B S I T E          https://www.AlexMilana.com (soon)
P E R I S C O P E AlexMilana


The RECIPE 22-23 cm
The dough
300 g flour
50 g cocoa powder
1 teaspoon baking powder
1/2 tsp baking soda
salt a pinch
60 g dark chocolate 70% cocoa
90 g butter
150 g granulated sugar
90 g cream cheese
2 large eggs
1 tbsp liqueur orange or lemon
1 tsp vanilla extract
180 ml of water

Filling
250 g bittersweet dark chocolate 70% cocoa
90 ml heavy cream

Glaze
150 g bittersweet dark chocolate 70% cocoa
150 g butter