🔥 Niemand glaubt, wie saftig dieses Hackfleisch aus dem Ofen ist!
Автор: EinfachSchmeckt
Загружено: 2026-02-12
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Niemand glaubt, wie saftig dieses Hackfleisch aus dem Ofen wirklich ist! 😍
Dieses einfache Ofengericht mit Hackfleisch und Nudeln ist unglaublich aromatisch, würzig und perfekt für die ganze Familie.
Alles wird direkt im Ofen gebacken – kein langes Anbraten, kein Stress. Das Hackfleisch bleibt besonders saftig, die Nudeln nehmen die Tomatensauce wunderbar auf und der geschmolzene Mozzarella sorgt für eine cremige, goldene Kruste.
Wenn du einfache Rezepte mit Hackfleisch suchst, schnelle Ofengerichte liebst oder einen besonders saftigen Nudelauflauf mit Hackfleisch ausprobieren möchtest, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich.
Perfekt als Mittagessen oder Abendessen – unkompliziert, sättigend und unglaublich lecker.
Schreib mir in die Kommentare, aus welchem Land du zuschaust 🌍
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🛒 Zutaten
Für die Hackfleisch-Mischung
• 300 g Hackfleisch
• 1 Ei
• 1 TL Salz
• ½ TL schwarzer Pfeffer
• ½ TL Paprika
• ½ EL gemahlener Kreuzkümmel
• 2 EL Pflanzenöl
• 1 Zwiebel
• 1 rote Paprika
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Karotte
• 1 EL Tomatenmark
• 2 frische Tomaten
• 1 Tasse passierte oder zerdrückte Tomaten
• ½ Tasse Brühe
• Ein kleiner Bund Petersilie
Für die Nudeln
• Kochendes Wasser
• 1 EL Salz
• 2 Tassen Hörnchen-Nudeln
Zum Überbacken
• 150 g Mozzarella
Backzeit:
15 Minuten bei 200°C, danach Mozzarella hinzufügen und weitere 10 Minuten bei gleicher Temperatur backen.
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