National Milk Day - 26th November birthday of Milk Man Mr. Verghese Kurien with postal stamps

Описание: 26 नवंबर को मनाया जाने वाला राष्ट्रीय दुग्ध दिवस, भारत की श्वेत क्रांति के दूरदर्शी डॉ. वर्गीस कुरियन के जन्मदिन के उपलक्ष्य में मनाया जाता है। यह दिन मानव पोषण में दूध की महत्वपूर्ण भूमिका पर प्रकाश डालता है और इसके स्वास्थ्य लाभों के बारे में जागरूकता बढ़ाता है।

वर्गीज़ कुरियन (26 नवंबर 1921 - 9 सितंबर 2012) एक भारतीय डेयरी इंजीनियर और सामाजिक उद्यमी थे। उन्होंने भारत में दूध उत्पादन में व्यापक वृद्धि में योगदान देने वाली पहलों का नेतृत्व किया, जिसे श्वेत क्रांति कहा जाता है।

संयुक्त राष्ट्र के खाद्य एवं कृषि संगठन ने 2001 में विश्व दुग्ध दिवस की शुरुआत की थी। चूंकि कई देश पहले से ही 1 जून या उसके आसपास राष्ट्रीय दुग्ध दिवस मना रहे थे, इसलिए इस तिथि को चुना गया।

26 नवंबर भारत के लिए केवल एक तारीख नहीं है, बल्कि देश की डेयरी विरासत को सम्मान देने का खास दिन है.