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Hakka Hee Pan / Xi Pan 古早味-客家喜粄
Автор: Kathrine Kwa
Загружено: 2020-03-10
Просмотров: 397673
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Dough starter （糕种）：
100g (3/4 cup) plain flour （普通面粉）
1 1/4 tsp instant yeast （即溶干酵母）
100ml water （水）
Ingredients （材料）:
200g (1 2/3 cups) plain flour （普通面粉）
200g (1 3/4 cups) glutinous rice flour （糯米粉）
170g (3/4 cup) caster sugar （细砂糖）
300ml (1 1/4 cups) water（水）
3 tbsp cooking oil （油）
Some red food colouring （少许食用红色素）
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