Schweinefleisch in Panang-Curry.Original Thai Rezept von meiner Frau.Thai Curry wie vom Straßenmarkt

Описание: Heute wird wieder original Thai gekocht 🇹🇭
Meine Frau zeigt euch, wie man Panang Moo (แพนงหมู) zubereitet – ein cremiges Thai-Curry mit Schweinefleisch.

Dieses Gericht ist in Thailand extrem beliebt, weil es würzig, leicht scharf und wunderbar cremig ist.

Wir kochen wie immer ohne Studio-Schnickschnack – echtes Leben, echte Küche, echtes Thailand.

Zutaten (2–3 Portionen)

300–400 g Schweinefleisch (dünn geschnitten)

2 EL Panang-Currypaste

200 ml Kokosmilch

1 EL Fischsauce

1 TL Palmzucker (oder brauner Zucker)

1–2 Kaffir-Limettenblätter

1 rote Chili (Deko & Schärfe)

Thai-Basilikum (optional)

1 EL Öl

Viel Spaß beim Zuschauen und Nachkochen!

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