Aluat fraged cu untură (cornulețe, saleuri și rulouri) / Lard dough for sweets and salted pastry

Описание: Acest tip de aluat se pretează la cornulețe fragede, rulouri cu cremă și orice bunătăți mai doriți să preparați. Este un aluat mai greu din punct de vedere caloric, însă pregătit o dată pe an, de Sărbători, eu consider că se merită. Veți obține un platou cu dulciuri de Crăciun (sau Revelion), care să încânte toți invitații.
Eu am pregătit aluatul cu o zi înainte și l-am lăsat peste noapte la frigider. A doua zi (în Ajunul Crăciunului) l-am împărțit în 3 bucăți (de mărimi diferite) și am făcut din el: saleuri, rulouri cu cremă și cornulețe cu rahat.

This type of dough is suitable for tender cornulețe (it is hard to translate, it is a kind of crescent moons pastry), cream rolls and any other goodies you want to prepare. It is a heavier dough in terms of calories, but prepared once a year, for the Holidays, I think it is worth it. You will get a plate of Christmas (or New Year's Eve) sweets, which will delight all the guests.
I prepared the lard dough the day before and left it in the refrigerator overnight. The next day (on Christmas Eve) I divided it into 3 pieces (of different sizes) and made from it: saleuri (salted sticks pastry), cream rolls and cornulețe (crescent moons pastry) with delight.

Poftă Bună!
Enjoy!
#aluatfraged #aluatuntura #larddough

Dacă vă place reţeta mea, o puteţi găsi şi pe blogul meu:
https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/...

#ancutsacuisine #foodcontentcreator #foodblogger #christmas #christmasfood #craciun #craciunromania #reteteromanesti