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아보카도연어샐러드, 크리스마스 리스 샐러드로 화사한 홈파티메뉴로!
Автор: 봉스레시피
Загружено: 2019-12-12
Просмотров: 306
Описание:
크리스마스나 연말 홈파티를 계획하고 있으시다면, 아보카도 연어샐러드를 만들어 보세요.
크리스마스 리스샐러드로 만들면 적은 재료로도 근사한 파티음식을 만들 수 있어요.
재료
훈제연어 1팩, 아보카도 1개
양상추 한 줌, 블루베리 1/2컵
발사믹 드레싱 : 발사믹식초(3) 올리브오일(2.5), 다진 양파(2.5)
레몬즙(1), 꿀(0.7), 소금 3꼬집, 통후추 갈아서 조금
(밥숟가락 계량 / 2-3인분 / 난이도 하)
※ 접시는 둥근 것으로 화려한 패턴이나 색이 아닌,
단순한 것으로 골라야 샐러드가 돋보입니다.
※ 붉은색 딸기나 적채 등을 곁들이면 색감이 더 예뻐요.
※ 블루베리 대신 딸기, 자몽, 오렌지나 삶은 달걀을 곁들여도 좋아요.
과정
1. 아보카도 반 개는 얇게 슬라이스해서 썰고
2. 반 개는 먹기 좋게 깍둑 썬다.
3. 훈제 연어를 넓은쪽부터 말아 반으로 썰고 꽃모양을 만든다.
4. 접시 테두리를 따라서 양상추를 동그랗게 담고
5. 아보카도 슬라이스와 연어꽃을 올린다.
6. 깍둑 썬 아보카도와 블루베리를 듬성듬성 놓아 장식하고
7. 후추를 갈아 뿌린 후
8. 발사믹 드레싱을 뿌린다.
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