Λαβράκι πλακί, το πιο νόστιμο ψάρι που έχεις φάει! | Πέτρος Συρίγος

Описание: 👉 Μερίδες: 4
Προετοιμασία: 20 λεπτά
Εκτέλεση: 30 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας: 2/5

ΥΛΙΚΑ

✅ 2 τμχ λαβράκι 400-600 γρ το καθένα
✅ 1 ½ κιλό πατάτες
✅ ½ ματσάκι μαϊντανό
✅ 130 ml ελαιόλαδο
✅ 1 μεγάλο Κρεμμύδι καθαρισμένο κομμένο σε ροδέλες
✅ 1 σκελίδα σκόρδο
✅ 2 μέτριες Ντομάτες κομμένες ροδέλες
✅ 2 τομάτες τριμμένες στον τρίφτη
✅ 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

⚪️ Καθαρίζουμε το λαβράκι από τα λέπια και τα εντόσθια.

⚪️ Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε ροδέλες και μαζί με κρεμμύδι και τριμμένη τομάτα τα βάζουμε σε ένα ταψί, βάζουμε αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο και 1 σκελίδα σκόρδο και την ψιλοκομμένη πιπεριά και ψήνουμε για 30 λεπτά (ή μπορούμε να προ τηγανίσουμε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν για να γλυτώσουμε χρόνο).

⚪️ Ξεπλένουμε το λαβράκι και Αλατοπιπερώνουμε μέσα στην κοιλιά και στα βράγχια.
Βάζουμε μέσα αυτήν κοιλιά του με μερικά κλωνάρια θυμάρι και φέτες λεμόνι.

⚪️ Βάζουμε στο ταψί που έχει τις πατάτες με τα κρεμμύδια που έχουμε ψήσει μια σχάρα και από πάνω τα λαυράκια και σκεπάζουμε το ψάρι μας με τις ροδέλες τομάτας.

⚪️ Περιχύνουμε με λίγο ελαιόλαδο.

⚪️ Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.

#petrossyrigos #psyrigos #easyrecipes #greekcuisine #fishrecipes #delicious #foodlover

KANTE SUBSCRIBE ΣΤΟ ΚΑΝΑΛΙ ΜΟΥ ► https://bit.ly/2WSz5Ly

Επικοινωνήστε μαζί μου στα social media:

Viber: https://bit.ly/4db1KAi
Facebook: https://bit.ly/3ayWWUQ
Instagram: https://bit.ly/2Jpu8lu
Twitter: https://bit.ly/39vUTzk