Lombinho de Porco Recheado - Danilo Galhardo | Cozinha Amiga (29/12/21)
Автор: Cozinha Amiga
Загружено: 2021-12-29
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Описание:
Sugestões deliciosas para vc adicionar no seu planejamento da ceia do Ano Novo! 😋 Anote o passo a passo:
🐷 LOMBINHO DE PORCO RECHEADO
1 peça de lombo de porco
2 colheres (sopa) de mostarda
1 laranja espremida
1 limão espremido
4 dentes de alho picados
6 fatias de bacon
6 fatias de peito de Peru
1 cebola ralada
6 tomates cereja
8 tiras de muçarela
2 xícaras de vinho branco seco
Folhas de manjericão a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto
Abra o Lombo em Manta, tempere com sal e pimenta. Misture os sucos de laranja e limão com o alho e a mostarda, e passe na carne. Coloque todo o recheio no lombo e feche como se fosse um rocambole. Envolva no papel alumínio. Em uma forma coloque o vinho branco, o lombo e asse por 45 minutos a 190°C . Tire o alumínio e deixe dourar.
🎇 MAIONESE DE ANO NOVO
6 batatas cozidas e espremidas
1 pote (500g) de maionese
1 seleta de legumes
6 damascos picados
1/2 xícara (chá) de uvas passas
1 xícara (chá) de tender em cubos
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto
🥬 CRISPY DE ALHO PORÓ
1 talo de alho poró cortado em tiras finas
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Azeite a gosto
Óleo para fritura
Sal a gosto
Em uma travessa, misture bem todos os ingredientes. Tempere o alho poró com sal e azeite, passar na farinha e fritar no óleo.
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